Faut-il vraiment dire adieu au sucre ?
Sucres naturels ou ajoutés, addiction, impact sur la santé : faut-il vraiment supprimer le sucre ou apprendre à mieux le choisir ?...
Blog
Recettes, guides nutrition et bien-être — Tout sur la CRUsine
Peut-on faire une échographie pour diagnostiquer la NASH ?
Découvrez comment l'échographie peut aider à diagnostiquer la NASH (maladie du foie gras), ses avantages, ses limites et...
Éliminer la graisse sur le foie : les solutions
Découvrez les solutions pour éliminer la graisse sur le foie et combattre la NASH : alimentation, exercice physique, jeû...
Comment faire du riz de chou-fleur, le conserver et l’utiliser !
Apprenez à préparer du riz de chou-fleur maison facilement. Guide complet avec 3 méthodes de préparation, astuces de con...
Tout savoir sur le lait végétal
Découvrez tout sur les laits végétaux : bienfaits, variétés, comment les préparer maison et les intégrer dans votre alim...
Le jus de chou rouge : recette, préparation et bienfaits
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous parler d’un jus de légume, qui en plus d’être délicieux est aussi très efficace pour so...
10+ livres incontournables de Cuisine Crue (Recettes & Autres)
Notre sélection des meilleurs livres de cuisine crue : recettes, pâtisserie raw food, alimentation vivante. Pour débutan...
Tout savoir sur le Gluten : aliment sain ou glu qui tend ?
Focus sur le gluten : ces protéines des céréales qui font de la colle dans notre ventre. Découvrez ses effets sur la san...
Dangers du Psyllium : attention aux contre-indications
Dangers du psyllium : les contre-indications à connaître, les dosages à respecter et les précautions essentielles avant ...
Sauce balsamique de Crusine Académie
Une sauce inspiration « balsamique », idéale pour les salades, les légumes ou les marinades. Ingrédients 1 tasse de vin...
Produits Laitiers et Lactose : le vrai guide santé
Les produits laitiers sont-ils vraiment nos amis pour la vie ? Découvrez la vérité sur le lait, le lactose, le calcium e...
Tout savoir sur le jus de pomme maison : recette, stérilisation et conservation
Envie d’une délicieuse boisson nutritive pour votre petit-déjeuner ? Si vous préférez un bon jus de fruit fait maison pl...
La CRUsine ou l'alimentation santé gourmande et simple
Découvrez la crusine, la cuisine crue ou Raw food : l'alimentation vivante qui allie santé, gourmandise et simplicité. G...
Lactofermentation : c'est facile à faire et très bon pour la santé !
Découvrez la lactofermentation : une méthode ancestrale de conservation des légumes aux nombreux bienfaits pour la santé...
Peut-on manger du riz cru ?
Le riz cru est-il comestible ? Découvrez les risques, les alternatives et nos conseils pour intégrer le riz dans une ali...
Le Psyllium : pourquoi ne pas négliger ses bienfaits
Découvrez tous les bienfaits du psyllium blond : détox foie, équilibre intestinal, perte de poids, contrôle de la glycém...
Le Psyllium : l'allié détox de votre foie
Découvrez comment le psyllium blond peut vous aider à détoxifier votre foie naturellement. Bienfaits, utilisation et con...
Alimentation crue et minceur, une combinaison gagnante ?
Alimentation crue et minceur, une combinaison gagnante?
13 Astuces naturelles pour bien digérer
Bien digérer est l’un des maux de notre société qui passionne les foules, comme peut en témoigner Giulia Enders, autrice...
Biscuits aux raisins secs et gingembre
Cette recette vous permettra d’utiliser la pulpe d’amande séchée sous forme de farine que vous aurez confectionnée du la...
Carottes lactofermentées à l’orange
Ingrédients 1 kg de carottes rapées 30 g de sel non raffiné 1 orange non traitée 1 CC de coriandre en grain (ou cumin, ...
Couscous de chou-fleur cru avec salade fenouil orange
Recette de couscous de chou-fleur cru accompagné d'une salade fraîche au fenouil et à l'orange. Un plat de CRUsine sain,...
Jus de choucroute
Préparez votre jus de choucroute lactofermenté maison, riche en probiotiques. Recette simple à base de chou et sel, idéa...
La Crufiture
Découvrez la crufiture, une confiture crue sans cuisson à base de fruits secs réhydratés et d'épices. Recette facile et ...
La Crupote
Recette de crupote : une compote de pommes crue, rapide et délicieuse. Alternative saine sans cuisson, parfumée aux épic...
Le matériel du parfait Crusinier
Investir dans du matériel de CRUsine n’est pas toujours une mince affaire… Et ce matériel est souvent le premier frein p...
Mon dessert préféré
Dessert cru et gourmand aux graines de chia, lait de coco et fruits de saison. Frais, nutritif et facile à préparer, idé...
Peut-on consommer des pommes de terre germées ?
Pommes de terre germées : danger ou pas ? Découvrez les risques liés à la solanine et nos conseils pour les consommer en...
Riz de chou-fleur frit aux légumes et épices
Recette de riz de chou-fleur frit aux légumes et épices, inspirée du Nasi Goreng indonésien. Un plat végétal savoureux, ...
Sauce Kilukru
La sauce Kilukru : recette rapide d'une sauce crue au curcuma, gingembre et tamari, idéale pour accompagner salades et l...
Les super-aliments ou superfood
Découvrez les super-aliments (superfood) : spiruline, baies de goji, graines de chia… Leurs bienfaits et comment les int...
Taboulé gourmand de Kilukru
Recette de taboulé gourmand sans gluten à base de chou-fleur et brocoli. Riche en herbes fraîches, graines de chanvre et...
Tout connaître sur les bienfaits de l’eau de Quinton isotonique
Tout connaitre sur les bienfaits de l’eau de Quinton isotonique
Jus de pomme de terre : ses bienfaits et ses dangers
Jus de pomme de terre: ses bienfaits et ses dangers
Comment déshydrater des fruits et légumes au four
La déshydratation des aliments a de nombreux avantages, aussi bien gustatifs que pratiques. Nous vous expliquons comment...